Glutenintoleranz & Weizensensitivität

Beschreibung

Blutuntersuchung und Test auf wichtige Marker der Glutenintoleranz und der Weizensensitivität | Test auf Anti Transglutaminase, Anti Gliadin und IgA. Unter dem Begriffen Glutenintoleranz & Weizensensitivität versteht man im Wesentlichen verschiedene Reaktionen auf Getreide: die Zöliakie sowie die Weizensensitivität (sog. Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität). Häufige Symptome betreffen den Magen-Darm-Trakt (Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Völlegefühl) und das Allgemeinbefinden (Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Abgeschlagenheit). Seltener treten Beschwerden von Haut und Atemwegen auf (Juckreiz oder Asthma-ähnliche Anzeichen). Die Zöliakie ist eine lebenslange Autoimmunerkrankung. Gluten (enthalten in Weizen, Roggen und Gerste) schädigt die Dünndarmschleimhaut dauerhaft. Anders ist dies bei der Weizensensitivität: die Beschwerden treten nach dem Essen oder sonstigem Konsum von Weizen auf, ohne dass eine Allergie oder Zöliakie vorliegt. Die Beschwerden müssen nicht lebenslang bestehen bleiben. Die Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch den Verzehr von Gluten ausgelöst wird. Ursache ist eine Überreaktion des Immunssystems auf bestimmte Eiweißbestandteile in Getreide wie Weizen, Roggen oder Gerste, welche zusammenfassend als Glutene bezeichnet werden. Die Zöliakie tritt bei Menschen auf, die eine genetische Veranlagung dafür haben, und führt zu einer lebenslangen Reaktion im Dünndarm. Die immunologische Überreaktion des Körpers richtet sich nicht nur gegen die Glutene, sondern auch gegen die Dünndarmwand.  Die Zöliakie kann in jedem Alter auftreten. Die Symptome können sehr unterschiedlich sein. Sie reichen von Blässe, Durchfall und Blähungen bis zu spröder Haut, Appetitlosigkeit und Depressionen. Teils leiden Betroffene zusätzlich an einer Laktoseintoleranz, an Mangelerscheinungen und an chronischen Infektionskrankheiten.  Bei Zöliakie reagiert das Immunsystem auf das Enzym Gewebstransglutaminase im Dünndarm, wenn es mit aufgenommenem Gluten in Kontakt kommt. Hohe Antikörperwerte können auf eine Schädigung des Dünndarms hinweisen, die mit Zöliakie in Verbindung gebracht wird. Weiterhin können Antikörper gegen Gliadin bei der Zöliakie erhöht sein. Zusätzlich können erhöhte Antikörper auf eine Weizensensitivität oder auf andere Darmerkrankungen hindeuten. Unter einer glutenfreien Ernährung sinken die Antikörper im Blut deutlich ab. Daher ist entscheidend, den ersten Zöliakie-Test während einer glutenhaltigen Ernährung durchzuführen!